Onsdag – lørdag fra 17.30 – 22.00

Snacks & små retter - 50,-

Koldrøget laks fra Røgeri Hindsholm – rødbede
Syltet svinekæbe – frisk ost – svampe  

Kartoffelskræller – kyllingeskind – estragon

Forretter - 100,-

Sprødstegt ising - luftig blåmusling – perleløg – æggeblomme – dild 

Hønsevelouté - syltede svampe – savoykål – hasselnød 

Hovedretter - 225,-

Dagens fangst – tjeneren vejleder 

Lokalt dådyr - kastanjer – røget spæk – enebærsauce – beder – grønkål

Oksemørbrad (+50,-) – portvinssauce – selleri – svampe – valnødder

Oste - 100,-

Danske oste – 4 oste med behørig garniture.

Desserter - 75,-

Pære i brunet smør - iscreme – nougat – saltet mandel – tørret mandel 

Chokoladekage – æble – hvid chokolade - granite

Strandalleen 92, 5800 Nyborg   |   Telefon: 65 31 41 40   |   E-mail: info@teglvaerksskoven.dk