Den ultimative forkælelse - eksempel​

Private dinner

Eksempel inkl. kok og tjener - den ultimative forkælelse – september

Champagne

Østers

kartoffelskræller – trøffelmayo 

puffet gris – BBQ

Appetizer

Jordskok – caviar

Knivmusling

ærtecreme – æble – grøn skovsyre

Stegt kammusling

pigvar sauce – marv

Jomfruhummer

bisque – blomkål

Foie gras

blommer – brioche

Grillet nyretapper

karl johan – stikkelsbær – røget calvados reduktion

Chase vodka & pære granité

Vilde brombær

luftig skovmærke – consommé af solbærblade

Intens chokolade

blødende midte – tørret havtorn

Blue Mountain kaffe & økologisk te

sellerichokolade – gran

lakrids – hyldebær

gelé af fynsk æblevin

Pris pr. person 1.295,-

Tilkøb af tilhørende vine tilpasses jeres ønsker 

Se vores vinkort

​Ellinge Forsamlingshus

Gl. Byvej 12, 5540 Ullerslev​

Restaurant Teglværksskoven ApS

Strandalleen 92, 5800 Nyborg

Kirk street food

Vestergade 68, 5000 Odense C