Konfirmationsmenu 2022
april - maj
Dette er kun et forslag, I er meget velkomne til at bestille vores andre menuer til konfirmationer eller kontakte os for et uforpligtende tilbud. Hvis I ønsker det, kan vi også være behjælpelige med lokaler, personale, service mm.
Bemærk venligst, at stege skal skæres. Ellers er maden anrettet og klar til at sætte på bordet.
Forretsbuffet
Kyllingesalat
radiser – vilde urter
Koldrøget laks
dild – kapers – citron – radiser
Hovedretsbuffet
Rosastegt kalvetyksteg
timian – hvidløg
Majspandekager
pulled pork – BBQ - gouda
Saltbagte kartofler
(nye kartofler i sæsonen)
kartofler i flødesauce
muskatnød – løg
3 slags salater, alt efter sæson
cremefraichedressing – vinaigrette
Brød & smør
Dessertbuffet
Brownie
vaniljeis – frugt
Hvid chokolademousse
lime – karamel