​Nytårskur på Sulkendrup Mølle

D. 31-01-2020, Kl. 18.00

12 retters menu – Kirks tapas

​Denne aften serverer vi en lækker 12 retters tapas inspireret menu, med fokus på det lette og velsmagende måltid, langt fra julens klassiske smage og råvarer.

Vi glæder os til at se Jer til en hyggelig aften, på den fantastiske Sulkendrup Mølle.

Drikkevarer passende til aftenens menu kan købes separat.

12 retters tapas menu

Koldrøget laks

rødbede – dild

Rimmet mørksej

appelsin – løg – bredbladet persille

Porcheret torsk

varmrøget rogn – peberrod – rugbrød – dijon

Læsørejer

æble – purløg – mayonnaise

Sprængt and

kål – jordskok – syltede ribs

Paté

fjerkræ – cognac – timian – syltede løg

Svendborgskinke

kinakål – estragon – crouton

Røget okseinderlår

tomater – trøffel – kørvel

Terrine af fynsk lam

hvidløg – porre – agurk

Arla unika oste

syltede nødder – kompot – sprødt

Panna Cotta

hvidchokolade – havtorn

Marcipan

citron – sprød chokolade

Til menuen serveres brød fra vores bager:

Pecan & rugsurdej

Rygeost & tørret skinke

Malt & hvedesurdej

Pris pr. person 298,-

Ring og bestil bord på 61 12 68 33 ​eller skriv en mail til info@kirkhedegaard.dk

Betaling skal ske ved tilmelding og er bindende 8 dage før arrangementet. 

​Kirk Hedegaard Aps

Odensevej 90, 5260 Odense S

Cafe Coworking

Kochsgade 31 D, 5000 Odense C