Vildt aften i Jagtstuen på Ravnholt Gods​

Fredag d. 25-10-2019 kl. 18.00

4 retters vildt menu inkl. snacks,

velkomst & 4 retters vinmenu

Allan Jørgensen fra HJ Hansen vin vil præsentere aftenens vinmenu

Champagne & snacks

Vildtconsommé – croutons

Jordskok – vagtelæg

Sprød hare

Syre – svampecreme

Pocheret agerhøne

syltede bøgehatte – frikasse – butterdej – blomkål

Confiteret gråand

andelever – brioche – strandkål – tyttebær – syrlige æbler

Dådyr

porre – selleri – enebærsauce – kvæder – stuvede kartofler & svampe – tatar

Brombær i portvin

blomme – sprød & luftig marcipan – creme fraiche – karamelis

Pris pr. person 998,-

Champagne, snacks, 4 retters menu & 4 retters vinmenu

​Ring og bestil bord på 61 12 68 33 ​eller skriv en mail til info@kirkhedegaard.dk

Betaling skal ske ved tilmelding og er bindende 8 dage før arrangementet. ​

​Kirk Hedegaard Aps

Odensevej 90, 5260 Odense S

Cafe Coworking

Kochsgade 31 D, 5000 Odense C