Kirks tapas – ren forkælelse

Små retter, der anrettes på fade og i skåle, lige klar til servering.

Koldrøget laks

agurk – dild mayonnaise – malt

Læsø rejer

citron – purløg

Rørt torsk

kapers – cremefraiche

Tørret skinke

Aioli – pesto

Terrine af syltede Svendborggris

oliven – soltørrede tomater

Pocheret unghane

estragonmayo – kylingelevermousse

Røget okse inderlår

Trøffelmayo – bagte tomater

Manchego (fast ost)

Syltede frugter – nødder

Ud af huset – minimum 10 personer

Pris pr. person.

198,-

Tilkøb:

Rimet kammusling

lime – rugbrødschips

Røget makrel

butterdej – paprika

Sprængt svinemørbrad

rygeost – ristede kerner

Plukket lammebov

spinat – estragon

Marcipankage

hvis chokolade - skovsyre

Pana cotta

gelé – vanilje

35,- pr ret

​Kirk Hedegaard Aps

Odensevej 90, 5260 Odense S

Cafe Coworking

Kochsgade 31 D, 5000 Odense C