<-- Tilbage

​​

Buffet 3 - Med alt hvad hjertet begærer

Ved arrangementer ud af huset anrettes maden på fade og i skåle, lige klar til at sætte på bordet. Bemærk venligst, at stege skal skæres.

Grundet ekstraordinært øgede omkostninger til brændstof pålægges alle leveringer et energitillæg på 21,50,-. Grundet ekstraordinært øgede udgifter til energi pålægges alle bestillinger et energitillæg på 2% af ordrens samlede pris.

Menuen

Forretsbuffet

Koldrøget laks

Dildmayo – rugbrødschips – urtesalat

Dampet torsk

Hollandaisecreme – sprøde kapers – lime

Pocheret svinemørbrad

Kørvel – ristede græskarkerner – rygeost

Brød & smør

_

Buffet

Grillet oksemørbrad

Løg – tomat – timian

Sprængt svinebryst

Ristede svampe – rødvinssauce – bacon

Kyllingelår i BBQ

Tzatziki – coleslaw

Kartoffeltærte

Løg – goudaost – trøffel

Gratinerede flødekartofler

Muskat – løg

Salat af bagte tomater

Ristet sesam – syltede rødløg – oliven

Broccolisalat

Bacon – tranebær – krydderurter

Blandet grøn salat

2 slags dressing

_

Dessertbuffet

Panna cotta

Citrongele – krystalliseret chokolade

Gateau Marcel

Lemon curd – saltkaramel

Vaniljeis m. trippel chokolade

Frisk frugt – chokoladesauce

​Ud af huset. Min. 10 personer

Pris pr. person

Forret, hovedretsbuffet samt dessert 459,-

For information om levering samt returnering af service, læs venligst her