Buffet 2​ - Den store buffet

Menuen

Forret - vælges fra vores sæsonkort

_

Grillet oksemørbrad

Løg – tomat – timian

Sprængt svinebryst
Ristede svampe – rødvinssauce – bacon

Lammebov fra Grambogård
Persille – sennep – økologisk honning

Kartoffeltærte
Løg – goudaost – trøffel

Saltbagte kartofler
(Nye kartofler i sæsonen)

Cremetkartoffelsalat
Rødløg – dild – kapers – creme fraiche

Salat af bagte tomater
Ristet sesam – syltede rødløg – oliven

Broccolisalat
Bacon – tranebær – krydderurter

Brød & smør​

​_

Dessert - vælges fra vores sæsonkort

Ved valg af denne menu er der et tillæg på 90,- pr. person​