Ved arrangementer ud af huset anrettes maden på fade og i skåle, klar til at sætte på bordet.

Receptionstapas leveres inkl. brød & smør

Vi anbefaler 3-4 elementer til et let måltid. Til et mere mættende måltid anbefaler vi 7-9 elementer.

Koldrøget laks fra Færøerne

agurk - dild mayonnaise - malt

Læsø rejer

citron - purløg

Rørt torsk

kapers - cremefraiche

Tørret skinke 

aioli - pesto

Terrine af Svendborggris

oliven - soltørrede tomater

Pocheret kylling

estragonmayo - kyllingelevermousse

Røget okseinderlår

trøffelmayo - bagte tomater

Gammelknas (fast ost)

syltede frugter - nødder

Rimet kammusling

lime - rugbrødschips

Røget makrel

butterdej - paprika

Sprængt svinemørbrad

rygeost - ristede kerner 

Marcipankage

hvid chokolade - skovsyre

Panna cotta

gelé - vanilje

39,- pr. element pr. person