Nytårsmenu 2023/2024

Hos Kirk Hedegaard kan du hvert år nyde en lækker nytårsmenu sammen med dem du har kær. Vi sørger for en menu, som får smagsløgene til at gå amok, du skal bare sørge for dit selskab. 

​​

Menuen

Forret

Skaldyrssalat m. jomfruhummer, krebs & rejer

Grillet focaccia - bagte små tomater - let syltet fennikel - hummerbisque - spæde salater m. dild

Tilkøb, 15g Oscietra caviar

Første mellemret

Røget chateaubriand af gris

Creme af bagte æbler - æbletern i purløgsolie - rugbrødsflager - brøndkarse

​Anden mellemret

Cremet hønsekødsuppe m. trøffel & cognac

Terrine af confiteret hane m. kørvel - karamelliserede løg - brioche

​​

Hovedret

Stegt kalvemørbrad m. timian rub

Bagte jordskokker i brunet smør - gulerodscreme m. kalveglace - gratineret pommes duchesse m. persille & muskat - stegte & syltede svampe - Sauce Bordelaise

​​

Oste

Unika Krondild & Drunken dog

Abrikosmarmelade m. lokal whisky fra Nyborg Destilleri - syltede valnødder i stout & ingefær - knækbrød

Dessert

Yoghurt panacotta m. vanilje & lime
Krokant af saltkaramel & pistacie - limecurd - ymerdrys m. bagt chokolade

Menuen er inkl. brød & smør

Priser

3 retter 399,-

4 retter 499,-

5 retter 599,-

6 retter 699,-

Bestilling kan ske på tlf. 61 13 26 89 eller mailinfo@kirkhedegaard.dk.

Sidste dag for bestilling af nytårsmenuen er d. 28. december 2023 kl. 23.59​

​​Er der allergener, tager vi selvfølgelig hensyn til dette

Tilkøb

​Tilkøb, 15g Oscietra caviar 259,- pr. person (til en uforglemmelig forret)

Tilkøb, Champagne & vine (priser og udvalg tilpasses Jeres ønsker)

Afhentning/ Levering

  • Maden skal afhentes mellem kl. 14.00 & 15.00 d. 31. december 2023 (Vi oplyser afhentningstidspunkt ved bekræftelse) på Odensevej 90, 5260 Odense S.
  • ​Ønsker I maden leveret til døren, kan vi også klare dette (99,- på Fyn). Leveres mellem kl. 10.00 & 14.00
  • ​Mulighed for afhentning ved Restaurant Remisen i Nyborg mellem kl.14.00 & 15.00 d. 31. december 2023

BESTIL HER

​Billederne er fra nytårsmenuen 2022

Odensevej 90​, 5260 Odense S

info@kirkhedegaard.dk - 61 13 26 89

CVR: 32148034

Lukkedage

D. 24. december 2023

D. 25. december​​ 2023

D. 01. januar 2024