Menuen
Inkl. brød, rugbrød & smør
Små rejer
Mayonnaise – hønseæg
Koldrøget laks
Dild – grov sennep – agurk
Marinerede sild
Karrysalat – kapers
Sprødstegt rødspætte
Remoulade – citron
_
Kyllingesalat
Champignon – tomat – estragon
Lun leverpostej
Bacon – svampe
Lammebov à la crème
Svampe – bløde løg
Tærte m. bacon & porre
Salat – dressing
2 slags oste
Syltede nødder
Hasselnødder – valnødder – mandler
Frugtkompot
Vanilje – rørsukker
2 slags kiks
Hvede – rug
_
Marcipankage
Mandler – hvid chokolade – rabarberkompot